#RadioParlamento: parliamo di sistemi alimentari sostenibili

Qualche giorno fa sono intervenuta a Radio Parlamentare sul tema del cibo, dei sistemi alimentari e di come sia urgente correggere disequilibri e iperproduzioni che generano sprechi alimentari e diete squilibrate da un lato e carenza di accesso al cibo e malnutrizione dall’altro. Occorrono politiche dal basso, attraverso cui il territorio possa coinvolgere attivamente la cittadinanza e sostenere i sistemi produttivi locali.

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