#Sprecoalimentare: il mio intervento al convegno di Poggibonsi

 

Sabato scorso ho partecipato alla tavola rotonda “Lotta allo spreco alimentare: combattiamolo durante la spesa”, promossa da Legambiente Siena, Sezione Soci Unicoop Firenze di Poggibonsi e Movimento Difesa del Cittadino sede di Siena, a Poggibonsi. Il primo di una serie incontri dedicati al tema dello lo spreco a tavola, al ristorante e nelle mense. Una utile occasione di confronto per affrontare temi come la sovranità e la sicurezza alimentare. Nel mio intervento ho parlato della legge sullo spreco alimentare e della cornice in cui il fenomeno dello spreco nasce.

Qui il mio intervento  Nutrire il Mondo, dare Valore al Cibo.

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