Lettera aperta a Carlo Petrini

Caro Carlo, ho letto la tua intervista su “L’Unità” di giovedì 1°ottobre. Avevo già avuto modo di valutare le tue considerazioni così come le avevi espresse a Scandicci a fine agosto, ed a Pollenzo, a conclusione del seminario internazionale sulle politiche alimentari. Mi sento di cuore di chiederti una cosa: non dire più che a […]

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