“Noi non scopriamo oggi che c’è un enorme volume di falso extravergine, ed infatti da tempo combattiamo varando nuove norme, e con controlli serrati, ma il ‘New York Times’ sembra ignorare la cosa e di fatto, con un articolo discutibile crea un pesante danno alla qualità del nostro olio extravergine. Lo ritengo molto grave. L’articolo […]
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