Un grande abbaglio, nella migliore delle ipotesi. O una grande truffa, nella peggiore. In ogni caso un pessimo affare, tranne per chi decide di specularci sopra. È più o meno questo il pensiero di Elena Cattaneo, senatrice, ricercatrice e docente universitaria, sull’agricoltura biologica. Un pensiero espresso sulle colonne di “D” de La Repubblica, lo scorso […]
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